Jr-d120 ایک مقبول آلہ ہے، لیکن جب بھی آپ کچے گوشت کو سنبھالتے ہیں، تو صفائی ضروری ہے تاکہ باقیات سے بیکٹیریا اور بیکٹیریا سے بچا جا سکے۔تاہم، آپ کی چکی کی صفائی دوسرے ککروں کی صفائی سے مختلف نہیں ہے۔اس کے بعد، اس کے اجزاء کا مناسب ذخیرہ اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کرے گا کہ یہ اچھی طرح سے برقرار ہے (لہذا اس کے استعمال میں الجھن پیدا ہونے کا امکان کم ہے)۔ استعمال کرتے وقت کچھ اضافی نکات پر عمل کرنے سے ایک سادہ صفائی کو یقینی بنانے میں بھی مدد ملے گی۔
اپنے منجمد گوشت کی چکی کو ہاتھ سے دھوئے۔
1. استعمال کے فوراً بعد صاف کریں۔
جیسے جیسے گوشت آپ کی چکی سے گزرتا ہے، توقع کی جاتی ہے کہ تیل اور چکنائی (اور کچھ بکھرا ہوا گوشت) چھوڑ دے گا۔ اگر وقت اجازت دیتا ہے، تو وہ خشک ہو جائیں گے اور جلد لگ جائے گی، اس لیے انہیں صاف کرنے کے لیے زیادہ انتظار نہ کریں۔زندگی کو آسان بنانے کے لیے ہر استعمال کے بعد اسے وقت پر ہینڈل کریں۔
2. روٹی کو گرائنڈر میں ڈال دیں۔
مشین کو ختم کرنے سے پہلے روٹی کے دو یا تین ٹکڑے لیں۔انہیں اپنے گوشت کی طرح چکی کے ساتھ کھلائیں۔ان کا استعمال گوشت سے تیل اور چکنائی جذب کرنے کے لیے کریں اور مشین میں جو بھی ملبہ بچا ہے اسے نچوڑ لیں۔
3. Shijiazhuang منجمد گوشت کی چکی کو ہٹا دیں.
سب سے پہلے، اگر مشین برقی ہے، تو اسے ان پلگ کریں۔پھر اسے کئی حصوں میں تقسیم کریں۔یہ قسم اور ماڈل کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں، لیکن عام طور پر گوشت کی چکی میں شامل ہیں:
پشر، فیڈ پائپ اور ہاپر (عام طور پر گوشت کا ایک ٹکڑا اس کے ذریعے مشین میں ڈالا جاتا ہے)۔
سکرو (مشین کے اندرونی حصوں کے ذریعے گوشت کو مجبور کرتا ہے)۔
بلیڈ
ایک پلیٹ یا سانچہ (دھات کا سوراخ شدہ ٹکڑا جس سے گوشت آتا ہے)۔
بلیڈ اور پلیٹ کا احاطہ۔
4. حصوں کو بھگو دیں۔
سنک یا بالٹی کو گرم پانی سے بھریں اور کچھ ڈش واشنگ ڈٹرجنٹ ڈالیں۔جب بھر جائے تو ہٹائے گئے حصوں کو اندر رکھیں۔انہیں تقریباً ایک چوتھائی گھنٹے تک بیٹھنے دیں اور باقی چربی، تیل یا گوشت کو آرام دیں۔
اگر آپ کا گرائنڈر الیکٹرک ہے تو بجلی کے کسی پرزے کو نہ بھگویں۔اس کے بجائے، اس وقت کو گیلے کپڑے سے بیس کے باہر کا حصہ صاف کریں اور پھر نئے کپڑے سے خشک کریں۔
5. حصوں کو صاف کریں۔
اسپنج سے پیچ، کور اور بلیڈ صاف کریں۔بلیڈ کو سنبھالتے وقت محتاط رہیں کیونکہ یہ تیز ہے اور اگر آپ اسے صحیح طریقے سے نہیں سنبھالتے ہیں تو اسے کاٹنا آسان ہے۔فیڈ پائپ، ہاپر اور پلیٹ کے سوراخ کے اندر سے صاف کرنے کے لیے بوتل کے برش پر جائیں۔ختم ہونے پر ہر حصے کو صاف پانی سے دھولیں۔
عمل میں جلدی نہ کریں۔آپ تمام نشانات کو ہٹانا چاہتے ہیں تاکہ آپ بیکٹیریا کی افزائش گاہ نہ بن جائیں۔لہذا ایک بار جب آپ کو لگتا ہے کہ آپ نے کافی رگڑ لیا ہے تو، تھوڑا سا مزید رگڑیں۔
6. حصوں کو خشک کریں۔
زیادہ نمی کو دور کرنے کے لیے پہلے انہیں خشک تولیے سے خشک کریں۔پھر انہیں نئے تولیہ یا تار کے ریک پر خشک کریں۔زنگ اور آکسیڈیشن سے بچنے کے لیے گرائنڈرز کو جگہ پر رکھنے سے پہلے ان کے خشک ہونے کا انتظار کریں۔
پوسٹ ٹائم: مئی 06-2021